Acc on Tour USA edition

NEW YORK

Il y a déjà deux ans, Alejandro et Franky de l’emblématique bar Employees Only sont venus nous faire passer une soirée incroyable au ACC lors d’un ‘pop-up’ qui restera gravé dans nos mémoires à tout jamais. À vrai dire, c’est le pop-up qui a tout commencé. En février dernier, c’était à leur tour de nous accueillir. Nous avons donc fait nos valises et quitté pour New-York, retrouver nos amis chez EO. Nous avons créé des recettes uniques pour l’occasion, et nous avons même fait voyager certains de nos cocktails! DIRE LESQUELS? Kate et Jérémy sont passés derrière le bar de 23h30 jusqu’à ‘very very late’…

NEW YORK

It was two years ago that Franky and Alejandro from the legendary Employees Only bar came to visit us, and treated us to an evening we aren’t soon to forget. It was quite possibly this very pop-up that started this whole adventure…Fast forward to February 2020, and it was now our turn to pack our bags and make our way to New York City. EO had returned the favor and invited us to shake cocktails behind their bar and share some of Montreal’s famous hospitality. Hospitality wasn’t the only thing we brought with us though, THIS and THIS cocktail even joined us on the trip! Kate and Jeremy were behind the bar from 11:30 to very very late.

MIAMI

Après quelques jours de repos qui nous on permis de profiter de la Grande Pomme, nous avons repris la route pour atterrir à Miami, où nous avions des soirées prévues au Spanglish et au Broken Shaker. Pour l’occasion, le Fugazzi s’est joint à nous et c’est un pop-up ‘cocktails tropicaux et pizzas Napolitaines’ qui s’est déroulé sur le bord de la piscine au Hotel Freehand, à South Beach. Nos chefs exécutifs Jérémie et Marcus étaient au four à pizza tandis que Kate et Damian opéraient leur magie derrière le bar.

On s’entendra évidemment que de ‘shaker’ des cocktails au soleil, sur le bord d’une piscine un 22 février, c’est la belle vie! L’expérience incomparable de faire des pop-up dans d’autres bars et d’accueillir des bartenders d’ailleurs dans le monde sont des moments qui nous manquent à tous. Lors de ces soirées, il y a de la découverte, du plaisir, mais surtout des liens d’amitié qui se tissent avec des gens de notre industrie, peu importe où nous sommes. Il n’y a pas de mots pour décrire la reconnaissance que nous ressentons d’avoir eu la chance d’en faire autant.

Dès que ce sera possible, nous reprendrons les ACC on Tour car il nous tarde de faire découvrir nos cocktails dans les grands bars du Monde et de vous faire découvrir, à Montréal, les talents d’ailleurs!

Miami

After a few days of rest and much-needed recuperation (not to say hydration) in the Big Apple, we packed up and boarded a flight to sunny Miami, where Spanglish and the Broken Shaker were expecting us. This time around, we thought we would kick it up a notch and also feed the guests who were enjoying tropical cocktails with an ACC twist. So, as if cocktails by the pool could get any better, our executive chefs Jérémie and Marcus joined us and fired up some Fugazzi pizzas while Kate and Damian worked their magic behind the bar.

I think we can all agree that this was an ideal situation for what was a cold and snowy February back in Montreal (not to mention the world-wide pandemic that was about to hit). Hosting and participating in pop-ups around the world is an incomparable feeling that we all miss very much. These events not only bring us joy but also allow us to connect and build friendships with industry peers, wherever we are. There aren’t enough words to describe the gratitude we feel when we look back on these moments.

We are so looking forward to bringing back ACC On Tour as soon as we can!